Virtuvėje, laboratorijoje ir vaistinėje naudojamas grūstuvas ir grūstuvės yra dviejų pagrindinių įrankių rinkinys, kuris nuo akmens amžiaus buvo naudojamas maisto produktams ar medžiagoms ruošti susmulkinant ir sumalant į ploną tyrę ar miltelius.

Skiedinys dažnai yra dubenėlio formos ir sudarytas iš kieto akmens, pavyzdžiui, granito, metalo, keramikos ar kietos medienos. Grūstuvas yra bukas įrankis, panašus į kuoką. Skiedinio ir grūstuvės paskirtis – smulkinti, spausti ir pasukti maistą, kol jis įgaus tinkamą tekstūrą. Šiai funkcijai maistas dedamas į skiedinį.

Atrodo, kad skiedinių ir grūstuvų kūrimui įtakos turėjo akmenų kūrimas, kai maistas ir augalinės medžiagos ruošiamos naudojant kietus, patvarius natūraliai įdubusius akmeninius pagrindus ir iš akmens ar medžio pagamintus plaktukus.

Buvo atrasta daug įvairių akmeninių skiedinių ir grūstuvų, tačiau mediniai ar moliniai laikui bėgant genda daug greičiau. Pietvakarių Azijoje archeologai aptiko skiedinių ir grūstuvų, pagamintų maždaug 35000 XNUMX m. pr. Kr. Skiedinius ir grūstuvus naudojo senovės afrikiečiai, šumerai, egiptiečiai, polineziečiai, vietiniai amerikiečiai, kinai, indai, graikai ir keltai, kad apdorotų maisto ruošimui, keramikai ir medicinai skirtas medžiagas ir medžiagas.

Netrukus laukite naujų grūstuvų ir grūstuvų Artisan Furniture.