Salotų dubuo – tai dubenėlio formos serviravimo indas, naudojamas salotoms patiekti, ypač mėtytoms salotoms.

Salotų dubenims gaminti gali būti naudojamos bet kokios tipiškos stalo reikmenų medžiagos, įskaitant keramiką, metalą, plastiką, stiklą ar medieną. Salotų dubenys gali būti nuo visiškai plokščių iki labai aukštų.

Salotų dubuo yra praktiškas serviravimo indas, kuris paprastai yra apvalus ir sekliais kraštais.

Šiuose įvairių medžiagų dubenėliuose galima laikyti daug salotų, todėl ingredientus galima lengvai išmesti jų neišpilant. Dėl dubenėlio dydžio galite tinkamai sumaišyti salotas, kad padažas būtų tolygiai paskirstytas kiekviename kąsnyje.

Jie taip pat puikiai tinka pristatymui ir organizavimui bei pietų stalui.

Nuo 1940-ųjų iki 1960-ųjų JAV daugelyje kulinarinių knygų buvo siūloma naudoti medinius salotų dubenis. George'as Rectoras, restorano savininkas ir maisto kritikas, nustatė šią tendenciją, kai 1936 m. paskelbė rubriką „Salad Daze“. Jis pasiūlė šioje skiltyje naudoti nedažytą medinį salotų dubenį, nes tariamai tai buvo prancūzų paprotys. Jis patarė jo niekada nevalyti, reguliariai tepti aliejumi ir įtrinti česnaką, kad suteiktų česnako skonio užuominą.