Een slakom is een serveerschaal in de vorm van een kom die wordt gebruikt om salades te serveren, met name gemengde salades.

Alle typische serviesmaterialen, waaronder keramiek, metaal, plastic, glas of hout, kunnen worden gebruikt om slakommen te maken. Saladekommen kunnen variëren van absoluut plat tot extreem hoog.

Een slakom is een praktische serveerschaal die typisch rond is en ondiepe randen heeft.

Deze kommen, die in verschillende materialen verkrijgbaar zijn, worden gebruikt om veel salade in te bewaren, terwijl het eenvoudig is om ingrediënten te gooien zonder ze te morsen. Door het formaat van de kom kun je de salade goed mixen, zodat de dressing gelijkmatig over elke hap verdeeld wordt.

Ze zijn ook perfect voor presentatie en organisatie en op de eettafel.

Van de jaren veertig tot de jaren zestig werd in talloze kookboeken in de Verenigde Staten het gebruik van houten slakommen voorgesteld. George Rector, een restauranteigenaar en voedselcriticus, zette deze trend vast toen hij in 1940 een column publiceerde met de naam ‘Salad Daze’. Hij stelde voor om in die column een ongeverfde houten slakom te gebruiken, omdat dit een Frans gebruik zou zijn. Hij adviseerde het nooit schoon te maken, maar routinematig te oliën en er knoflook in te wrijven om het een vleugje knoflooksmaak te geven.