Pravděpodobně máte v lednici sklenici mangového chutney. Mimochodem, dělám to také. Mimochodem, stejně tak 6 milionů z nás ve Spojeném království. Nevyčítám nám to; věci jsou chutné. Vepřová panenka, naan nebo běžné staré kari, mangové chutney se hodí téměř ke všemu (kromě lusků, ale ty stejně nejsou určeny k jídlu. Berte na vědomí, YouTube). Díky svým schopnostem dedukce jsem zjistil, že mangové chutney je ve skutečnosti vyrobeno z mangovníku, který zase rostou na mangovníku. Sherlock kdo?

Neopěvovaný smolař -

Když už mluvíme o mangovníku, těmto malým kouskům celulózy se moc pozornosti nedostává. Je to jako být velkým bratrem geniálních absolventů Oxfordu, kteří jsou také hvězdou dvou sportů; jistě, jsi starší a kromě tebe jsi navždy odsouzen k záhubě ve stínu svého povýšeného sourozence. Jak by řekl Trump: "Smutné!"

Ale jako všichni podřízení se mangovník dostává do centra pozornosti. Zdá se, že si lidé uvědomili, že zatímco mango (a potažmo mangové chutney) je pozitivně delikátní, mangové dřevo – i když má spíše dřevitou chuť – je skvělé mnoha jinými způsoby, například byste pravděpodobně neudělali stůl z manga, pokud to nejsou moderní módní kalhoty umění sochařství nebo tak něco. Ale vy byste si jistě rádi vyrobili stůl z mangového dřeva.

Mangové dřevo je vážně pevná látka. Dokáže udržet obscénní množství váhy. Kromě toho, pokud jde o poněkud znepokojující sytost manga, mangovníky jsou – lehce řečeno – poměrně hojné. Základní ekonomie diktuje hojnost = nízká cena a kdo nemá rád levné věci. Takže máme

Mangové dřevo – levné / silné / zrnité / skvělé na pohled

Tohle už miluju. Mango je nespravedlivě chutné, jak to je, ale nyní také mangovníky? To je upřímně příliš mnoho úžasnosti v jednom kusu flóry. Ještě jedna věc – ve skutečnosti je téměř voděodolný. Víte, jak voda rozlije (vážně, jediná kapka) pokaždé šroubuje váš nábytek? Nyní víte o božských silách manga. Poděkuj mi později.

Těžké pro Finders, skvělé pro Keepers -

Jak jsem již zmínil, mangové dřevo bylo vždy ve tvaru manga, tedy manga. Naštěstí pro sériové rozlévané tekutiny mezi námi se to mění. Kromě tradičního mahagonu a teaku (ne, MDF se nepočítá), některé osvícené společnosti konečně zavádějí řady mangového dřeva. V IKEA pravděpodobně nějaké nenajdete, i když jsou nezávislí? Tak určitě. Artisan Furniture a Achica mají nějaké kvalitní kousky k vyzvednutí. Zvláště Artisan má již vyčerpávající sbírku manga. Daleko napřed, ti chlapi.

Poněkud překvapivé je, že mangovníky – i když jsou v Asii masivně populární – se na západě nijak zvlášť neuchytily. Člověk by si myslel, že díky nádherné struktuře, voděodolnosti a naprosté delikatesnosti by se mango stalo šíleně populárním, zejména v chutney-mad UK. Ale neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee preferujeme teak. Jistě, sourcing zvedá náklady tak nějak vysoko, ale no tak, je to vodotěsné! Už žádné stopy po rozlití. Už jen proto je dost dobrý na to, abyste si dopřáli mangový nábytek. A možná si během toho dejte i mangové chutney.