Tõenäoliselt on sul külmkapis purk mangochutneyt. Muide, ma teen ka nii. Muide, nii teeb seda ka 6 miljonit inimest Ühendkuningriigis. Ma ei süüdista meid; kraam on maitsev. Sea sisefilee, naan või tavalised vanad karrid, mango-chutneyd sobivad peaaegu kõigega (v.a mõõnakaunad, kuid need pole nagunii mõeldud söömiseks. Pange tähele, YouTube). Oma mahaarvamisoskustega olen avastanud, et mangochutney on tegelikult valmistatud mangopuust, mis omakorda kasvab mangopuudel. Sherlock kes?

Laulmata allajääja -

Mangopuudest rääkides ei pälvi need väikesed tselluloositükid palju tähelepanu. See on nagu olla geniaalsete Oxfordi lõpetanute suur vend, kes on juhtumisi ka kahe spordiala täht; Muidugi, sa oled vanem ja kõik, kuid sa oled igaveseks hukule määratud oma tõusva õe-venna varjus. Nagu Trump oleks öelnud: "Kurb!"

Kuid nagu kõik alamaad, on mangopuu tähelepanu keskpunktis. Tundub, et inimesed on mõistnud, et kuigi mango (ja laiemalt mango chutney) on positiivselt maitsev, on mangopuit – kuigi maitselt üsna puidune – suurepärane mitmel muul viisil. Näiteks ei teeks te tõenäoliselt lauda. mangodest, välja arvatud juhul, kui tegemist on moodsate uhkete pükstega kunst skulptuur või midagi. Kuid kindlasti tahaksite teha mangopuust laua.

Mangopuit on tõsiselt vastupidav kraam. See suudab taluda ebasündsalt palju raskust. Pealegi, kui mangode pisut häiriv küllastus on midagi, on mangopuid – kergelt öeldes – üsna ohtralt. Põhiline ökonoomika dikteerib küllust = madal hind ja kes ei armastaks odavat kraami. Nii et meil on

Mangopuit – odav / tugev / teraline / suurepärane vaadata

Ma armastan seda juba. Mango on ebaõiglaselt maitsev nagu ta on, aga nüüd ka mangopuud? See on ausalt öeldes liiga palju vingust ühes taimestikutükis. Veel üks asi – see on tegelikult peaaegu veekindel. Kas teate, kuidas vesi (tõsiselt, üks tilk) teie mööbli iga kord üles keerab? Nüüd teate mango jumalike jõudude kohta. Tänan mind hiljem.

Raske leidjatele, suurepärane hoidjatele -

Nagu mainisin, oli mangopuit alati mangokujulises varjus. Meie seas olevate seeriavedelike tilkujate õnneks on see muutumas. Lisaks tavapärastele mahagonile ja tiikpuule (ei, MDF ei lähe arvesse) on mõned valgustatud ettevõtted lõpuks välja toomas mangopuidu. Tõenäoliselt ei leia te IKEA-st mõnda, olgu see sõltumatu? Muidugi. Artisan Furniture ja Achical on mõned kvaliteetsed tükid, mida korjata. Eriti Artisanil on juba ammendav mangokollektsioon. Palju ees, need poisid.

Mõnevõrra üllatav on see, et mangopuud – kuigi need on Aasias massiliselt populaarsed – pole läänes eriti populaarseks saanud. Võiks arvata, et mango imeline tekstuur, veekindlus ja ülihea maitse muudavad need meeletult populaarseks, eriti chutney-hullus Ühendkuningriigis. Aga noooo, tundub, et me eelistame kõigest tiikpuu. Muidugi, hankimine suurendab kulusid, kuid olge, see on veekindel! Enam pole lekkejälgi enam kunagi. Juba ainuüksi see põhjus on piisavalt hea, et end mõne mangomööbliga hellitada. Ja võib-olla saate selle käigus isegi mango-chutneyt.