Du har förmodligen en burk mangochutney i kylen. Det gör jag för övrigt också. Mer för övrigt, så gör 6 miljoner av oss i Storbritannien. Jag klandrar oss inte; grejerna är läckra. Fläskfilé, naan eller vanliga gamla curryrätter, mangochutneys passar till nästan vad som helst (förutom tidvattenskidor, men de är inte avsedda att ätas ändå. Notera, YouTube). Med mina avdragsförmåga har jag funnit att mangochutney i själva verket är gjord av mangoer, som i sin tur växer på mangoträd. Sherlock vem?

The Unsung Underdog -

På tal om mangoträd, dessa små cellulosabitar får inte mycket uppmärksamhet. Det är som att vara storebror till de geniala Oxford-studenterna som också råkar vara en tvåsportsstjärna; visst, du är äldre och allt men du är för alltid dömd i ditt uppkomna syskons skugga. Som Trump skulle ha sagt, "Tråkigt!"

Men som alla underhuggare kommer mangoträdet fram i rampljuset. Folk verkar ha insett att medan mangon (och i förlängningen mango chutney) är positivt läcker, är mangoträ – även om det är ganska träigt i smaken – lysande på en mängd andra sätt, till exempel skulle du förmodligen inte göra ett bord av mango, såvida det inte är en modern byxa konst skulptur eller något. Men du skulle säkert vilja göra ett bord av mangoträ.

Mangoträ är seriöst robusta grejer. Det kan hålla en obscen mängd vikt. Dessutom, om mangos något oroande mättnad är något att gå efter, är mangoträd – för att uttrycka det lätt – ganska rikligt. Grundläggande ekonomi dikterar överflöd = lågt pris, och vem älskar inte billiga grejer. Så vi har

Mangoträ – billigt / starkt / grynigt / bra att titta på

Jag älskar det här redan. Mango är orättvist gott som det är, men nu mangoträd också? Detta är ärligt talat för mycket häftigt i ett stycke flora. En sak till – den är faktiskt nästan vattentät. Du vet hur vattenspill (på allvar, en enda droppe) förstör dina möbler varje gång? Nu vet du om mangos gudomliga krafter. Tacka mig senare.

Svårt för Finders, bra för Keepers -

Som jag nämnde var mangoträ alltid i den mangoformade skuggan av, ja, mango. Lyckligtvis för de seriella flytande spelarna bland oss ​​håller det på att förändras. Förutom den vanliga mahogny och teak (Nej, MDF räknas inte), rullar några upplysta företag äntligen ut mangoträserier. Du kommer troligen inte att hitta några i IKEA, hur oberoende än? Säker. Artisan Furniture och Achica har några kvalitetsbitar att hämta. Speciellt Artisan har redan en uttömmande mangosamling. Långt före kurvan, de där killarna.

Något överraskande, mangoträd – även om de är enormt populära i Asien – har inte fått något särskilt fäste i väst. Man skulle kunna tro att mangos underbara konsistens, vattentäthet och rena läckerheten skulle göra dem vansinnigt populära, särskilt i chutneygalna Storbritannien. Men nej, vi verkar föredra teak, av allt. Visst, inköp gör att kostnaderna blir ganska höga, men kom igen, det är vattentätt! Inga fler spillmärken igen. Bara därför är det tillräckligt bra för att unna dig lite mangomöbler. Och kanske till och med få lite mango chutney i processen.