Certains accessoires dans un espace de vie sont à la fois esthétiques et utiles pour l’usage pour lequel ils sont conçus. Un bon exemple en est une planche à découper – l’ustensile de cuisine qui permet de hacher toutes sortes d’aliments sans salir les comptoirs. Une bonne planche réduit non seulement le désordre causé par le hachage, mais facilite également la découpe d'un grand nombre d'aliments en peu de temps.

Ainsi, l’aspect clé de toute bonne planche à découper est son efficacité. Ils doivent être lisses, sans fissures ni bosses dans lesquelles les aliments coupés pourraient s'y coincer, et ne doivent pas se salir rapidement. C'est pourquoi la qualité des matériaux naturels ou synthétiques est très importante pour l'utilité d'une planche à découper. Bien sûr, un autre élément important nécessaire est un revêtement antidérapant au fond. Il peut être à la fois ennuyeux et dangereux qu'un hachoir à sanglier glisse pendant son utilisation, en particulier dans une cuisine. Ainsi, les planches à découper de qualité, provenant notamment de pays asiatiques comme la Chine et l’Inde, disposent d’un revêtement antidérapant qui évite tout accident en cuisine.

Mais de nos jours, la simple utilité ne suffit plus. Un article bien en vue dans une cuisine doit être beau et correspondre à l’esthétique de son environnement. Cela peut être fait de nombreuses manières, dont les principales incluent le matériau et la conception. Nous en parlerons dans l'ordre.
Autrefois, le matériau populaire pour les planches à découper était le bois, qui se nettoyait facilement et ne coûtait pas des sommes exorbitantes. Mais avec l'usage, le bois pouvait se fissurer et changer de forme et nécessitait donc un laquage et un traitement approfondis pour en faire une planche à long terme. L’avantage, bien sûr, est le caractère attrayant d’un accessoire de maison en bois massif dans une cuisine. L’autre alternative est le plastique, qui est à la fois bon marché et utile à nos fins. Mais il n’a pas la présence esthétique du bois et n’est donc pas populaire sur les marchés haut de gamme. Enfin, il existe l’alternative la plus chère du marbre ou des pierres similaires. Ils ne se fissurent pas et ne se déforment pas facilement et l'aspect de la pierre polie est excellent dans la plupart des environnements. Le problème, bien sûr, est le prix, mais celui-ci peut être réduit dans le contexte de la vente en gros et d’autres alternatives de chaîne d’approvisionnement comme le dropshipping.
En termes de design, les plus simples s’avèrent souvent les plus populaires. Les planches à découper rectangulaires en bois poli ou en marbre sont très populaires auprès des consommateurs, et certains détaillants de briques et de mortier les proposent même dans une version moitié-moitié en bois et en marbre. Les modèles plus récents, tels que les ananas stylisés, les poissons et les hexagones, sont également très populaires sur le marché du commerce électronique et peuvent être réalisés sur mesure pour les clients.